بـ إشتراكك معنا يصلك كل جديـــد

للإشتراك أدخل بريدك الإلكترونى هنا

فوائد اللوز والمقدار المناسب لتناولة يوميا Benefits of Almonds


فوائد اللوز والمقدار المناسب لتناولة يوميا Benefits of Almonds

إن ثمار "اللوز" الحلو تعتبر مصدراً جيداً للبروتين ، حيث يحتوي كل 100 جرام منه على أكثر من 19 جراماً بروتين ، وإذا قارنا ذلك بالدجاج مثلا فإن الدجاج يحتوي على 22% بروتين ، لذلك فاللوز يعتبر أحد مصادر البروتين مع أنه ينقصه بعض الأحماض الأمينية ، ولكنه يدخل فى عملية بناء الجسم ، ويساعد على النمو، وخصوصاً عند فئات المراهقين والأطفال وكبار السن ، والذين قد لا يتناولون كميات كافية من البروتين.



كما أن "اللوز" يحتوى على كمية جيدة من الزيوت ، والتى تحتوى على نسبة من الفيتامينات المهمة للجسم مثل فيتامين "أ" و "د" وكذلك فيتامين "ه" "E" ، وهذه الفيتامينات مهمة جداً فى الحد من تأكسد بعض المكونات الأساسية فى الخلية ، حيث تعرف هذه الفيتامينات بمضادات الأكسدة ، ومما لا شك فيه أن مضادات الأكسدة تتصف بأنها ترتبط بالوقاية من السرطان ، حيث إنها تخلص الجسم من المواد المؤكسدة التى قد تضر الجسم ، وتسبب نشاطاً لبعض الخلايا السرطانية ، لذلك فاستهلاك كميات مناسبة من "اللوز" بمقدار الكف الواحد 50 جراماً تقريباً يومياً يساهم فى حماية القلب والشرايين من الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب المختلفة.




ولقد لوحظ فى بعض الأبحاث أن عنصر الماغنيسيوم يرتبط بالحد من ارتفاع الضغط فى الإنسان ، لذلك فإن "اللوز" قد يساهم فى الحد من الإصابة بارتفاع الضغط ، حيث إنه يساهم ويساعد فى توسع الأوعية الدموية ، لأنه يحتوي على عنصر الماغنسيوم ، وكذلك لوحظ أن هذا العنصر له ارتباط في الحد من حدوث تشنجات فى العضلات الناتج من خلل فى عمل الأعصاب والجهاز العصبي ، وللوز كذلك فائدة ، حيث يساهم فى الحد من الإصابة بفقر الدم لأنه يحتوي على نسبة جيدة من الحديد ، وهذا العنصر مهم جداً فى بناء خلايا الدم الحمراء.

مما سبق يتضح أهمية استهلاك "اللوز" للإنسان وللصحة ، إلا أنه يجب عدم الإكثار منه بشكل كبير لأنه يحتوى على نسبة كبيرة من الزيوت ، والتي تزيد من استهلاك السعرات الحرارية ، وبالتالى يؤدي إلى السمنة وزيادة الوزن ، فينصح بتناول 50 جراماً فقط يومياً للاستفادة من اللوز.
إرسال تعليق
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

أقسام الموقع